Kacang kopi hijau untuk dijual
Kacang kopi robusta
Kacang kopi robusta panggang Buat 40% lagi pengeluaran dan penggunaan kopi di dunia. Tumbuhan Robusta pada asalnya berasal dari Afrika Barat dan Tengah, berkembang di negara -negara seperti Ethiopia, Tanzania, Liberia, dan Angola.
Pada zaman moden, Vietnam, Brazil, India, dan Indonesia adalah pengeksport utama Robusta Beans di dunia.
Tidak seperti tumbuh -tumbuhan Arabica, yang kelihatan seperti pokok atau semak besar, tumbuh -tumbuhan robusta kelihatan lebih seperti anggur atau semak liar. Tumbuh -tumbuhan robusta pada umumnya lebih sukar dan lebih berdaya tahan daripada tumbuhan Arabica, yang bermaksud bahawa mereka tidak memerlukan banyak herbisida, racun perosak, atau pemeliharaan umum sebagai rakan sejawat mereka yang rapuh.
Ini kerana kandungan asid klorogenik (CGA) yang lebih tinggi. Walaupun CGA tidak melakukan apa-apa untuk mempengaruhi rasa kopi, ia memainkan peranan penting dalam kesihatan keseluruhan kilang kopi, yang menyediakan sifat antioksidan dan serangga semulajadi.
Paparan Kafe Kopi Panggang Arabica
